Cliquez pour découvrir...
Découvrir l’histoire de Famille Piffaut Vins & Domaines, c'est remonter le temps...
1820
La Famille Ninot créée une Maison de Vin de Bourgogne. Elle est transmise par la suite à Charles Ninot qui la développe et lui donne son nom.
1898
La sœur de Charles, Marie Ambal, dont le mari est décédé à Paris, revient s’installer à Rully. Elle se lance dans l’élaboration de vins effervescents et fonde la Maison Veuve Ambal.
1929
Charles Roux-Ambal, petit-fils de Marie, prend la suite. Entrepreneur et ambitieux, il développe l’entreprise et assoit sa notoriété.
1988
Eric Piffaut, représentant la cinquième génération, prend à son tour la tête de l’entreprise. Il poursuit le développement et fait de la famille l’un des plus grands propriétaires viticoles de la région.
1998
La famille acquiert la Maison Rivarose en Provence, la référence des effervescents méditerranéens.
2005
Année charnière durant laquelle la Famille investit dans un site ultra-moderne, s'installe à Montagny-Iès-Beaune, puis acquiert la Maison André Delorme.
2010
Aurélien Piffaut, rejoint l’aventure l'année du rachat de la Maison Prosper Maufoux, marquant de nouvelles ambitions dans les Grands Vins de Bourgogne.
2015
Le Château de Saint-Aubin et son domaine extraordinaire sur la côte des blancs, devient le nouvel écrin de la Maison Prosper Maufoux.
2020
L’entreprise adopte sa nouvelle identité : Famille Piffaut Vins & Domaines.
2022
Famille Piffaut Vins & Domaines se diversifie en intégrant Gabriel Boudier, fabricant de liqueurs et spiritueux premium à Dijon ainsi que la brasserie Belenium à Beaune.
